Jo viidennes Ruotsin kuntaruoasta luomua

16.07.2013

Julkisen sektorin luomuruokahankinnat kasvavat länsinaapurissa vauhdilla. Ruotsin kuntien tarjoamasta ruuasta 21 prosenttia oli viime vuonna luomua, luomualan tiedotukseen keskittyvä Ekomatcentrum kertoo raportissaan. Edellivuoteen verrattuna lisäys oli 18 prosenttia.

Ruotsissa on asetettu tavoitteeksi, että neljännes julkisen sektorin tarjoamasta ruuasta olisi luomua. Maaliin on matkaa enää neljä prosenttiyksikköä.

Ruotsin 290 kunnasta jo noin kolmannes on päässyt tavoitteeseen. Pisimmällä ovat Borlängen kunta 46 prosentin luomuosuudella, Lund 45,8 prosentilla ja Södertälje 44,3 prosentilla.

Noin 80 prosenttia kunnista arvioi, ettei luomun osuuden kasvattaminen ole aiheuttanut lisäkustannuksia. Budjetissa pysyäkseen monet ruotsalaiskunnat ovat luomun osuutta kasvattaessaan vähentäneet lihan ja lisänneet vihannesten käyttöä.

Lähde: Maaseudun tulevaisuus

Lue alkuperäinen tiedote täältä

Ajankohtaista

Mainostoimisto Kuopio | Digitoimisto | Internet -sivut