Suomalainen haluaa tietää, mistä ruoka tulee

01.08.2013

Pakkaamattomasta ruoasta on tulevaisuudessa kerrottava nykyistä laajemmat tiedot.Ravintola-alalla säädösten pelätään kaventavan tarjontaa, kaupanalallla ollaan huolissaan kuluista.Suomalaiset kuluttajat ovat entistä kiinnostuneempia ruoan alkuperästä.

Suomalainen kuluttaja haluaa nyt tietää, mistä hänen syömänsä ruoka tulee. Maa- ja metsätalousministeriön teettämään kyselyyn vastanneista yli puolet haluaa tietää ruoan alkuperämaan. Myös elintarvikkeiden päiväys- ja ainesosamerkinnät luetaan tarkasti. Kevään hevosenliha-kohu näkyy tuloksissa.

Ministeriö teetti kyselyn selvittääkseen, mitä tietoja kuluttajat kaipaavat elintarvikkeista. Vuonna 2011 voimaan astuneen elintarviketietoasetuksen myötä EU on tiukentanut pakkausmerkintävaatimuksiaan.

Tulevaisuudessa esimerkiksi irtojauhelihan ostajan tulisi siis saada tuotteesta samaan tapaan tietoja kuin valmiiksi pakattua jauhelihaa ostaessaan. Nykyisin pakkaamattomista tuotteista ei vaadita pakkausmerkintöjä, mutta esimerkiksi monet kaupat ilmoittavat oma-aloitteisesti tuoretiskillä lihan alkuperämaan.

Lisätietoja MMM tiedote

Ajankohtaista

Mainostoimisto Kuopio | Digitoimisto | Internet -sivut