Suomalaisilla hunajilla on antimikrobista tehoa

03.04.2013

Suomessa tuotetujen hunajien on todettu päihittävän hengitystietulehduksia aiheuttavia bakteereita. Erityisen aktiivisia olivat horsma-, kanerva- ja tattarihunajat. Suomalaisten hunajien antimikrobisuutta ei ole aiemmin tutkittu. Ruralia-instituutin ja Itä-Suomen yliopiston tutkimuksessa osoitettiin ensimmäistä kertaa maailmassa hunajan antimikrobinen vaikutus pneumokokkia vastaan. Hunaja toimi myös antibiooteille vastustuskykyistä streptokokkia vastaan.

Lue lisää täältä

Alkuperäinen artikkeli

Ajankohtaista

Mainostoimisto Kuopio | Digitoimisto | Internet -sivut